재료는 단 한 가지만 있으면 충분
미국 베스트셀러 건강과 치유에 관한 책의 저자 앤서니 윌리엄이 제안하였으며, 그 효과가 매우 좋아 헐리우드 스타들이 매일 만들어 먹고 있습니다.
이 해독 주스는 바로 ‘셀러리주스’입니다. 우리나라 아침방송에도 소개돼 많은 주목을 받았으며, 아래에서 레시피부터 효능까지 소개해드리겠습니다.
셀러리 주스
셀러리 주스는 단 한 가지 재료인 셀러리만 필요하며 갈아서 공복에 마시면 됩니다. 만드는 방법부터 섭취방법 까지 매우 간단해서 처음에 많은 사람들이 의아해 했지만 지금은 셀러리 주스 챌린지가 생길정도로 매일 마시고 있습니다.
기네스 펠트로, 미란더 커 등 많은 헐리우드 스타들도 여러 인터뷰에서 그 효과를 설명하며, 매일 마시고 있다고 밝혔으며, 전세계에서 SNS를 통해 효과를 봤다는 글만 31만개가 넘는 것으로 나타났습니다.
셀러리 주스 효능
우리나라 체험단도 방송에 나와 셀러리 주스 효능에 대해 극찬을 아끼지 않았습니다.
첫 번째 변비개선
변비로 고생중인 사람은 셀러리 주스를 매일 마시고 그 효과를 3일 만에 봤다고 밝혔습니다. 기존에는 1주일에 2번 화장실을 가는 것이 전부였고 마르고 딱딱한 변 때문에 화장실 가는 것이 늘 고통이었으며,
숙변에 시달리고 내부 순환이 잘 안되다 보니 아랫배만 볼록 튀어나오는 체형이었다고 말했습니다. 그런데 현재는 셀러리 주스를 마시고 1일 1회 화장실에 가고, 항상 쾌변으로 몸이 가벼워졌다고 말했습니다.
두 번째 체중감량
체내의 쌓인 독소 배출과 변비 개선을 위해 마셨지만 자연스럽게 체중이 감량됐다고 하며, 운동 없이 셀러리 주스만 3개월 섭취한 결과 5kg 감량을 했다고 밝혔습니다.
세 번째 칸디다 질염 개선
질염은 질 분비물, 냄새, 작열감, 소양감, 성교통, 배뇨통 등의 증상을 특징으로 하는 질의 감염 또는 염증 상태를 말합니다. 재발 가능성이 높고 잦은 항생제 복용으로 면역력도 떨어뜨리게 하는 질환입니다.
이러한 질환의 원인으로 장 속 박테리아가 영향을 미친다는 이야기가 있어 장 해독과 당 조절을 위해 마신 결과 질염 증상이 점차 사라졌다고 밝혔습니다.
이외에도 숙취해소, 간수치 감소, 생리통 완화 등 다른 참가자들 또한 많은 효과를 보고있다고 밝혔으며, 매일 마시기를 추천했습니다.
셀러리 주스 만들기
준비재료
믹서기, 셀러리 600g, 거름망
적당한 크기로 잘라 줄기부분부터 믹서에 넣어줍니다. 잎사귀 먼저 넣으면 믹서기가 헛 돌수 있습니다.
이때 중요한 것은 물 없이 100% 셀러리만 넣고 갈아야합니다. 또한 믹서기의 강도를 쎄게 틀어 가는 것 보다 약하게 시작해서 갈아주는 것이 여기저기 튀지 않고 좋습니다.
다 갈린 셀러리를 거름망에 담아 짜주면 완성됩니다. 남은 찌꺼기는 화분에 두거나 요리할 때 냄새제거용으로 쓰면 좋습니다.
셀러리 주스 섭취 방법
셀러리주스는 공복에 섭취하는 것을 추천드리며, 주스를 섭취하고 30분에서 1시간 정도는 다른 음식 섭취를 피해주는 것이 좋습니다.
단, 임산부의 경우 셀러리 주스가 자궁 수축을 유발할 수 있어 조금씩 섭취하는 것을 권장하며, 쑥이나 자작나무 꽃가루 알러지가 있는 사람은 섭취를 피해야합니다. 또한 나트륨, 마그네슘, 칼륨 등 무기질이 많아 콩팥에 질환이 있는 사람은 섭취를 주의해야합니다.
영상출처: 유튜브 채널아하: 채널A Health & Asset 영상 바로가기
